Składniki: 1,5 l piwa, 2 lub 3 goździki, kawałek cynamonu (może być pół łyżeczki cynamonu w proszku), 1/8 l śmietany, 3 lub 4 żółtka z jaj, 2-3 bułki, 2-3 łyżki masła, 200 g twarogu, 4 łyżeczki cukru.

Składniki: 1 kg kabaczków (cukini), 50 g czerstwej bułki, pół szklanki mleka, 50 g cebuli, 20 g oleju, 250 g mielonego mięsa, 1 jajo, sól i pieprz do smaku, 15o g śmietany, pół łyżki mąki, koperek i nać pietruszki.

Składniki: 3 szklanki mleka, 3 żółtka, 60 g cukru, 10 g kawy

Składniki: 1,20 kg ziemniaków, 4 jaja, 0,50 l oleju ,200 g mąki, sól i pieprz do smaku.

Składniki: 1,20 kg pstrąga, 30 g czosnku, 100 g cytryny, 20 g natki pietruszki, 0,15 l oleju, sól i pieprz – do smaku.

1 bułeczka (może być bezdrożdżowa otrębowa), 1 jajo, 1 łyżeczka śmietanki, 30 g sera (może być Królewski lub parmezan), natka pietruszki i koperek (do smaku), sól, pieprz.

Składniki: 1 główka brokułów, 1 – 2 pomarańcze (w zależności od wielkości główki brokułów), 1 – 2 łyżki oliwy z oliwek, sól i odrobina cukru, pieprz.

Składniki: 1,50 kg mięsa drobiu, 500 g kaszy perłowej, 200 g marchwi, 200 g selera, 200 g pietruszki, 200 g poru, 50 g grzybów suszonych, 50 g natki pietruszki, do smaku – sól, pieprz.

Składniki: 2,10 kg mięsa wołowego, 300 g cebuli, 150 g mąki, 0,10 l oleju, do smaku – sól, pieprz, tymianek.

Ciasto: 1 kg mąki pszennej, 7 jaj, 0,10 l oleju, 0,80 l wody, 200 g masła. Nadzienie: 1,80 kg jabłek (antonówek), 500 g cukru, 30 g cynamonu. 1 jajo do posmarowania ciasta.