Autor: Kurier Galicyjski

Chleb
Rozmaitości

Chleb

chleb do dłoni dostałem chleb pieczony z rana zapachem pól przesiąknięty zapachem ziarnaradość w serce mi wniósł ten duży wiejski bochen chlebakrzyżem chciałem go żegnać

Krupnik
old_Qchnia kresowa

Krupnik

Składniki: 1,50 kg mięsa drobiu, 500 g kaszy perłowej, 200 g marchwi, 200 g selera, 200 g pietruszki, 200 g poru, 50 g grzybów suszonych, 50 g natki pietruszki, do smaku – sól, pieprz.

Pierwszy Kongres Lotniczy na Ukrainie
Wydarzenia

Pierwszy Kongres Lotniczy na Ukrainie

6-7 czerwca br. w Międzynarodowym Porcie Lotniczym we Lwowie odbył się pierwszy ukraiński „Kongres Lotniczy 2013”. Organizatorem kongresu jest firma „Aeroinvest”. Podczas dwudniowej konferencji i wystawy zostały poruszone problemy dalszej działalności lotnisk na Ukrainie po Euro 2012.

Strudel na gorąco
old_Qchnia kresowa

Strudel na gorąco

Ciasto: 1 kg mąki pszennej, 7 jaj, 0,10 l oleju, 0,80 l wody, 200 g masła. Nadzienie: 1,80 kg jabłek (antonówek), 500 g cukru, 30 g cynamonu. 1 jajo do posmarowania ciasta.

Serowy torcik wiosenny
old_Qchnia kresowa

Serowy torcik wiosenny

Składniki: 2 pęczki rzodkiewek, 1 ogórek, 1 ząbek czosnku, po 1/2 pęczka szczypiorku i koperku, 50 dag twarogu, 4–5 łyżek śmietany, sól morska, pieprz w ziarnach, pumpernikiel (ciemny, razowy chleb z gruboziarnistej mąki żytniej), łyżeczka kolorowego pieprzu w ziarnach.

U Prezydenta Stowarzyszenia Szlachty Polskiej
Rozmaitości

U Prezydenta Stowarzyszenia Szlachty Polskiej

Dawne korzenie rodzinne Krzysztofa Bogdana Orłowskiego pochodzą ze Starej Sieniawy koło Płoskirowa (ob. Chmielnicki), o czym on zawsze pamięta i chętnie opowiada. Ma ponad 50 lat, urodził się w Polsce, kształcił się w Kanadzie, a już od wielu lat pracuje w Warszawie.

X