Rozmowa Anny Gordijewskiej z Anną Kozłowską-Ryś, autorką publikacji o tematyce lwowskiej i kresowej, m.in. książki „Lwów na słodko i… półwytrawnie”. Mówi się, że we lwowskich restauracjach zawsze jadano smacznie. Ile w tym prawdy? Z pewnością bywało z tym różnie a wszystko zależało od lokalu, zarządzającego restauracją, a przede wszystkim od zatrudnionego kuchmistrza. W dawnej prasie […]
O „słodkim Lwowie” w Krakowie
Rozmowa jedenasta Anny Gordijewskiej z Anną Kozłowską-Ryś, historykiem sztuki, filologiem, autorką książek o Kresach. Tym razem spotkałyśmy się z moją rozmówczynią w Krakowie. A dokąd mogłyśmy się udać? Oczywiście na kolejne pogaduszki przy kawie – to tylko do kawiarni . Nam nie tylko towarzyszył, ale uwiecznił na zdjęciach nasze spotkanie przemiły mąż pani Ani – […]
Rodzinny dagerotyp
Rozmowa Anny Gordijewskiej z Anną Kozowską-Ryś, historykiem sztuki, filologiem, autorką książek o Kresach. Właśnie ukazała się Pani nowa książka „Rodzinny dagerotyp”. Czy znów poprowadzi Pani Czytelników do dawnego Lwowa? Tak, oczywiście, chociaż nie tylko do Lwowa. „Rodzinny dagerotyp” to opowieść o pewnej lwowskiej rodzinie, która wywodziła się z Kowieńszczyzny, tak więc siłą rzeczy kilka obszernych […]
Słodko-gorzka czekolada – Höflingerowie
Rozmowa dziewiąta Anny Gordijewskiej z Anną Kozłowską-Ryś, historykiem sztuki, filologiem, tłumaczem, autorką książek „Lwów na słodko i… półwytrawnie” ,„Sekrety kresowych kuferków”. Pani Anno, podczas naszej ostatniej rozmowy 12 marca radosnym głosem Pani powiedziała: „Jest!”. Czyli mamy trzecią książkę, która wyszła spod Pani pióra, świeżą bułeczkę „Słodko-gorzka czekolada – Höflingerowie”. Dlaczego nowa Pani książka jest o […]
Bal karnawałowy w styczniu 1930 r. Pośrodku (ósma z prawej strony) siedzi Krystyna Höflingerówna, finalistka Miss Polonia 1930; w pierwszym stojącym rzędzie ósmy z lewej strony stoi Tadeusz Höflinger, wiceprezes Izby Przemysłowo-Handlowej, właściciel fabryki cukrów i czekolady, zbiory prywatne A. Tołłoczko-Musiał
O lwowskich zabawach karnawałowych
Rozmowa dziewiąta Anny Gordijewskiej z Anną Kozłowską-Ryś, historykiem sztuki, filologiem, tłumaczem, autorką książek „Lwów na słodko i… półwytrawnie” i „Sekrety kresowych kuferków” oraz mającej się ukazać niebawem nowej, zatytułowanej „Słodko-gorzka czekolada – Höflingerowie”.
Bal Prasy we Lwowie w salach Kasyna i Koła Literacko-Artystycznego w lutym 1929 r. Wśród gości Tadeusz Höflinger (fot. własność rodziny Tołłoczko)
Sekrety kresowych kuferków
Rozmowa ósma Anny Gordijewskiej z Anną Kozłowską-Ryś, historykiem sztuki, filologiem, tłumaczem, autorką książek „Lwów na słodko i… półwytrawnie” oraz wydanej w ubiegłym roku „Sekrety kresowych kuferków”. Są to opowieści o przedmiotach, ludziach i mieście. „Punkt wyjścia każdej stanowi przedmiot przywieziony w tytułowym kuferku z Kresów. Kuferków już nie ma, ale pozostały przedmioty, jak fragmenty wspomnień… […]
Czekoladowy Lwów
Rozmowa siódma Anny Gordijewskiej z Anną Kozłowską-Ryś, historykiem sztuki, filologiem, tłumaczem, autorką książki „Lwów na słodko i… półwytrawnie” oraz „Sekretów kresowych kuferków”.
„Święcone” – obraz namalowany przez Bronisławę Rychter-Janowską specjalnie dla „Światowida”, 1935 r.
Jak to na Wielkanoc we Lwowi bywało
Rozmowa szósta Anny Gordijewskiej z Anną Kozłowską-Ryś, historykiem sztuki, filologiem, tłumaczem, autorką książek „Lwów na słodko i… półwytrawnie” oraz nowo wydanych „Sekretów kresowych kuferków”. Pani Anno, proponuję dzisiaj rozpocząć naszą rozmowę przed świętami Wielkanocnymi na wesoło. Świetny pomysł! Wobec tego zacznę moją opowieść od pewnej starej lwowskiej anegdoty, gdyż święta Wielkanocne we Lwowie, i nie […]
Boże Narodzenie w dawnym „słodkim” Lwowie
Rozmowa piąta Anny Gordijewskiej z Anną Kozłowską-Ryś, historykiem sztuki, filologiem, tłumaczem, autorką książki „Lwów na słodko i… półwytrawnie”. Niewątpliwie lwowscy cukiernicy przygotowywali się specjalnie do Świąt Bożego Narodzenia? Może porozmawiamy tym razem o tym, jak i czym starali się zadowolić i zaskoczyć swoją klientelę. Okres przedświąteczny to był czas wielkiej mobilizacji w każdej pracowni cukierniczej. […]
Pocztówka reklamowa cukierni Józefa Brzeziny w Krakowie, dawniej Rudolfa Grossmanna (wł. A. Kozłowska-Ryś)
Srebrny kieliszek lwowskich Grossmannów
Z Anną Kozłowską-Ryś – historykiem sztuki, filologiem języka polskiego, autorką wydanej 2018 roku pozycji wydawniczej – „Lwów na słodko i… półwytrawnie” – rozmawiała Anna Gordijewska.
