Ziemniaczana patelnia

Ziemniaczana patelnia

Składniki:

60 dag ugotowanych w przededniu ziemniaków,
3 papryki (najlepiej o różnych kolorach),
duży por,
15 dag kiełbasy,
olej do smażenia,
3 łyżki Ajwaru.

Przygotowanie:
Ziemniaki pokrój w grube plastry, paprykę na kawałki, a kiełbasę i por w skośne plasterki. Na oleju przysmaż najpierw ziemniaki. Dodaj kiełbasę, por i paprykę. Smaż 5 min. mieszając. Dodaj Ajwar oraz 3 łyżki wody. Wymieszaj. Przypraw solą i pieprzem. Danie podaj posypane natką pietruszki.

X