Składniki: 200 g zmielonych migdałów, 80 g cukru pudru, 1 łyżka zmielonego cynamonu, 2 białka z jajek, olej.

Składniki: 1 kg dyni, 50 g płatków migdałowych, garść rodzynek (ok. 10 – 20 g), 100 ml białego wina, skórka starta z połowy pomarańczy, sok z jednej pomarańczy, pół łyżeczki ze świeżo startego imbiru, 1 łyżeczka mielonego cynamonu, kilka łyżeczek cukru (do smaku), szczypta soli.

Składniki: 1 kaczka (ok. 2 kg), 1 l soku z pomarańczy, 2 pomarańcze, 1 kwaśnie jabłko, 150 ml białego wytrawnego wina, 1 łyżeczka świeżo startego imbiru, 1 łyżeczka świeżo startej gałki muszkatołowej, sól.

Składniki: 1 szklanka mielonych migdałów, 2 jaja, pół łyżeczki soli, olej.

Składniki: szklanka wody, szklanka mleka, 4 jaja, około 150 g mąki otrębowej, tarta wanilia, 1 łyżka kakao, 50 g gorzkiej czekolady.

4 solone śledzie, 100 g rodzynek, 100 ml octu balsamicznego, 4 cebule, 1 płaska łyżeczka cynamonu, 100 ml oleju.

1 kalafior, 500 g ziemniaków, 2 duże cebule, 6 jajek, pół łyżeczki startej gałki muszkatołowej, pół łyżeczki słodkiej papryki, pieprz, sól, olej.

Ciasto: 1 kg mąki, 50 g świeżych drożdży, 100 g masła, 500 ml mleka, 2 łyżeczki cukru, 2 łyżeczki soli. Nadzienie: 1 kg cebuli, 4 łyżki maku, 4 łyżki oleju, sól.

Ciasto: 500 ml mleka, 2 jaja, 75 g masła, 210 g mąki, 2 szczypty cukru, 1 szczypta soli, 2 szczypty sody. Krem: 200 g serka mascarpone, 100 ml śmietanki, 150 ml jogurtu, 35 g cukru pudru, 3 banany, miazga z banana.

Paprenjaci to herbatniki rodem z Chorwacji, łączące słodycz miodu z pikanterią czarnego pieprzu. Aromat tych słodkości kusi gorącem orientu, a każdy kęs porywa zmysły, przywołując rozmarzony uśmiech rozkoszy…